Le attività dell’Osservatorio sono rivolte a tre tipologie di utenti/destinatari:

• gli Enti locali del territorio Equal (trenta comuni dell’area nord-occidentale della provincia di Foggia) che tramite l’Osservatorio hanno uno strumento specifico per l’analisi e lo studio del territorio;

• gli Enti locali del territorio Equal facenti parte dell’A.T.S e coinvolti nell’attività di diffusione e di coinvolgimento delle imprese che hanno la necessità di un rapporto stretto con i soggetti attuatori del progetto;

• le associazioni di categoria che possono disporre di un supporto per migliorare la qualità dei servizi offerti a sostegno della creazione e dello sviluppo delle imprese;

• le imprese del territorio appartenenti alle filiere agroalimentari individuate che possono beneficiare di servizi informative sulle opportunità di crescita dell’azienda e di miglioramento qualitativo delle produzioni e dei processi;

• Per quanto riguarda l'utenza istituzionale sono stati attivati i seguenti servizi:

• il sito Internet, contenente una molteplicità di informazioni e documenti dedicati ai principali strumenti di programmazione economica presenti sul territorio;

• una banca dati (all’interno del sito) specifica contenente informazioni sullo stato di attuazione dei principali strumenti di programmazione economica territoriale, all’interno del sito Osservatorio E. S.A.R.A;

• banca dati territoriale sulle imprese operanti nel territorio e appartenenti al settore agroalimentare,

• rapporti socio economici aggiornati e analisi sulle filiere agro - alimentari per il territorio di riferimento.

• coordinamento dei referenti comunali per il progetto Equal, facenti parte dell’A.T.S, che dovranno svolgere una funzione di raccordo con le imprese del territorio.

• Per quanto riguarda l'utenza impresa sono operanti i seguenti servizi:

• il sito Internet, contenente una molteplicità di informazioni e documenti dedicati alle imprese del territorio.

• uno staff di esperti in questioni legali e economiche per rispondere ai quesiti posti dalle imprese selezionate nell’ambito del progetto SARA;

• servizi di informazione e orientamento sulle opportunità d’investimento previste nei diversi strumenti di programmazione economica e finanziaria e sui corsi di formazione relativi al settore economico di riferimento.